36.- El jabalí (Sus scrofa) es un mamífero artiodactilo de la familia de los suidos. Se le puede encontrar en la península ibérica, y como no, en estas Sierras, donde su población es abundante siendo considerado como pieza de caza mayor. El jabalí compensa su mala vista con un importante desarrollo del olfato que le permite detectar alimento bajo tierra, o incluso enemigos a más de 100 metros de distancia. El oído está también muy desarrollado y puede captar sonidos imperceptibles para el ser humano. En estas Sierras, pueden verse fácilmente en ciertos lugares donde les da de comer.